黄桃的品种众多，不同品种的黄桃有不同的口感特点。其中，一种被公认为较甜且口感脆的黄桃品种是“蜜桃黄桃”。

蜜桃黄桃：

特点：果实较大、饱满，色泽金黄亮丽，含糖量高，口感酸甜适中，极为美味。肉质鲜嫩，口感脆爽。

地区：这种黄桃在中国的不同地区都有种植，包括江苏、山东、陕西等地。

然而，值得注意的是，黄桃的甜度和口感还受到种植地区、气候条件、栽培技术和后期处理等多个因素的影响。因此，即使是同一品种的黄桃，其口感也可能因地区和年份的不同而有所变化。

如果你追求极甜和极脆的口感，建议在购买黄桃时直接询问卖家，选择含糖量高、口感脆爽的品种。此外，亲自品尝和对比不同品种和来源的黄桃也是找到最适合个人口味的有效方式。